Tarta de avena y crema de queso

Batir bien la clara y encorporar los dos sobres de sacarina , batir un poco más

Añadir la harina de avena, levadura, canela y el aceite y batir bien con un tenedor , metiendo aire a la masa ( movimientos envolventes)

Ponemos la masa en un molde previamente preparado con aceite y papel de hornear para dezmoldar fácil ,en el microondas por un minuto y medio o al horno hasta que metemos un palillo y sale seco ( aproximadamente 15 min ) tarda menos en el microondas pero en el horno sale mejor la verdad. Yo tengo un mini molde jejeje

Una ves horneado , cortamos en capas y rellenamos con la crema de queso mezclada con la crema de cacahuete y canela.

Cubrimos la tarta de crema de queso batida con la leche y colorante al gusto y decoramos con los arándanos.