6
Menestra de verduras
3
(7)
45 min
0 kcal
maricuelagm
Preparación de la receta
1
Poner a cocer la verdura en una cazuela con agua y sal. Unos 15 minutos aprox.
2
Mientras se cuece la verdura, en una sartén con AOVE se pone a fuego lento la cebolla cortada en trocitos pequeños.
3
Cuando la cebolla esté medio pochada, se añaden los dientes de ajo cortados en láminas.
4
Pasado un minuto aprox. se añade un trocito de pimiento rojo cortado en trozos pequeños.
5
Cuando esos ingredientes estén hechos, se añaden los taquitos de jamón. Durante poco tiempo, para que no añada un sabor muy intenso.
6
Y por último, se añade la verdura ya cocida en el sofrito. Se mantiene en el fuego durante unos 10 minutos, moviendo todo de vez en cuando.
7
⭐ RECOMENDACIÓN⭐ Guardar el agua de la verdura para ser usado como caldo de verdura. El cual se puede consumir así o si lo deseas puedes añadirle unos fideos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Poner a cocer la verdura en una cazuela con agua y sal. Unos 15 minutos aprox.
2
Mientras se cuece la verdura, en una sartén con AOVE se pone a fuego lento la cebolla cortada en trocitos pequeños.
3
Cuando la cebolla esté medio pochada, se añaden los dientes de ajo cortados en láminas.
4
Pasado un minuto aprox. se añade un trocito de pimiento rojo cortado en trozos pequeños.
5
Cuando esos ingredientes estén hechos, se añaden los taquitos de jamón. Durante poco tiempo, para que no añada un sabor muy intenso.
6
Y por último, se añade la verdura ya cocida en el sofrito. Se mantiene en el fuego durante unos 10 minutos, moviendo todo de vez en cuando.
7
⭐ RECOMENDACIÓN⭐ Guardar el agua de la verdura para ser usado como caldo de verdura. El cual se puede consumir así o si lo deseas puedes añadirle unos fideos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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