6
Quinoa con verduras y tofu
5
(8)
30 min
0 kcal
Alessia.Arena.1983
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras y ponerla a cocer en una sarten con el aceite virgen extra. Primero el puerro y luego pimiento y calabacin. Se pueden añadir otras verduras a gusto
2
Cortar el tofu en cubitos mientras las verduras cocen
3
Añadir el tofu a las verduras cocida. Salar y poner especias a gusto. Yo jengibre.
4
Añadir la quinoa cocida, mezclar y dejar reposar un ratito. Buen provecho!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa blanca y roja
250 gramos
Tofu con frutos secos
235 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa blanca y roja
250 gramos
Tofu con frutos secos
235 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las verduras y ponerla a cocer en una sarten con el aceite virgen extra. Primero el puerro y luego pimiento y calabacin. Se pueden añadir otras verduras a gusto
2
Cortar el tofu en cubitos mientras las verduras cocen
3
Añadir el tofu a las verduras cocida. Salar y poner especias a gusto. Yo jengibre.
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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