Puré de patata cremosa

Pelamos las patatas, cortamos en trozos medianos, los añadimos en una olla y cubrimos con agua. Ponemos a fuego fuerte durante 15-20 minutos. Id pinchando las patatas para ver si están listas (tened en cuenta que cuanto más grandes sean los trozos más tardarán en cocinarse)

Una vez cocidas las patatas, escurrir el agua y machacarlas con un pasapurés o con un pisa patatas.

En mi caso usé un pisapatatas. Una vez está medio listo el puré añadimos la nuez moscada, mantequilla y sal al gusto y por último la leche.Terminamos de preparar el puré.

Para darle un toque más cremoso, a mi me gusta usar un poco la batidora para que quede una textura más ligera, pero esto es opcional.