165
Arepas de trigo con pollo mechado
4.7
(169)
0 kcal
CristinaRios2021
Preparación de la receta
1
Primero cocer el pollo en agua durante al menos 40 minutos a fuego suave. Después dejar enfriar y desmenuzar.
2
Mientras se cuece el pollo, hacer la masa de las arepas, con harina, una pizca de sal, una cucharada de ave y agua amasar hasta que quede homogénea y dejar reposar
3
Sofreir la cebolla, ajo y pimientos a fuego suave, después pasar por la licuadora y volver a echarlo en la sartén añadiendo la salsa de soja y la mostaza. Añadir el pollo desmenuzado y mezclar los ingredientes a fuego suave.
4
Mientras dividir la masa en bolas y aplastar, no demasiado, poner en la sartén con un chorro de aove a fuego suave, hacer lentamente, yo lo he tapado con la tapadera hasta que se ha dotado y después lo mismo por el otro lado.
5
Cortar el panecillo, meter el pollo y a disfrutar❤
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
100 gramos (aprox. 1 taza)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina integral de trigo
100 gramos (aprox. 1 taza)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Primero cocer el pollo en agua durante al menos 40 minutos a fuego suave. Después dejar enfriar y desmenuzar.
2
Mientras se cuece el pollo, hacer la masa de las arepas, con harina, una pizca de sal, una cucharada de ave y agua amasar hasta que quede homogénea y dejar reposar
3
Sofreir la cebolla, ajo y pimientos a fuego suave, después pasar por la licuadora y volver a echarlo en la sartén añadiendo la salsa de soja y la mostaza. Añadir el pollo desmenuzado y mezclar los ingredientes a fuego suave.
4
Mientras dividir la masa en bolas y aplastar, no demasiado, poner en la sartén con un chorro de aove a fuego suave, hacer lentamente, yo lo he tapado con la tapadera hasta que se ha dotado y después lo mismo por el otro lado.
5
Cortar el panecillo, meter el pollo y a disfrutar❤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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