4
Lengua de cerdo con salsa de verduras
5
(6)
80 min
0 kcal
tardaguilaberr
Preparación de la receta
1
Añadimos en la cazuela todos los ingredientes y ponemos a cocer a fuego medio/alto.
2
Una vez estén cocidas las lenguas las sacamos y pelamos.
3
Una vez peladas, las cortamos en rodajas.
4
Mientras tanto, dejamos las verduras con poca agua y trituramos. Si la salsa os gusta espesa le quitamos casi todo el agua. Si os gusta más líquida añadimos agua.
5
Por último agregamos la lengua ya troceada a la salsa y dejamos cocinar durante 10 minutos para que cojan el sabor.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 6 tazas)
Lengua de cerdo
600 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 6 tazas)
Lengua de cerdo
600 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Añadimos en la cazuela todos los ingredientes y ponemos a cocer a fuego medio/alto.
2
Una vez estén cocidas las lenguas las sacamos y pelamos.
3
Una vez peladas, las cortamos en rodajas.
4
Mientras tanto, dejamos las verduras con poca agua y trituramos. Si la salsa os gusta espesa le quitamos casi todo el agua. Si os gusta más líquida añadimos agua.
5
Por último agregamos la lengua ya troceada a la salsa y dejamos cocinar durante 10 minutos para que cojan el sabor.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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