Cereal pancakes 🥣

Poner agua en 3 recipientes diferentes, en uno añadir zanahoria cocida, en otro espinacas y en otro remolacha cocida Triturar los 3 recipientes por separado y reservar

Para la masa: 60gr de harina de espelta integral, un poquito de polvo para hornear y agua hasta obtener una textura parecida a la de un yogurt. Si añadimos en cada recipiente el agua de un color (naranja de la zanahoria, rojo de la remolacha y verde de las espinacas, noa salen los cereales de diferentes colores)

Ir añadiendo la masa poco a poco a una sartén antiadherente y cocinarlas por ambos lados

Añadir a un bowl con frutos rojos y leche opcional