28
Puré de calabaza
5
(31)
30 min
0 kcal
Nereagarciam_
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla, puerro, zanahoria y sofreir en una olla y salpimentar
2
Pelar y cortar la calabaza y la patata añadir a la olla (cuánto más pequeños los trozos antes se hace)
3
Añadir agua hasta cubrir, cerrar la olla y dejar 20 minutos aproximadamente (depende del tamaño), hasta que este blanda la patata y la calabaza
4
Triturar y rectificar de sal y pimienta
5
Servir y añadir las pipas de calabaza
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pipas de calabaza
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Cortar la cebolla, puerro, zanahoria y sofreir en una olla y salpimentar
2
Pelar y cortar la calabaza y la patata añadir a la olla (cuánto más pequeños los trozos antes se hace)
3
Añadir agua hasta cubrir, cerrar la olla y dejar 20 minutos aproximadamente (depende del tamaño), hasta que este blanda la patata y la calabaza
4
Triturar y rectificar de sal y pimienta
5
Servir y añadir las pipas de calabaza
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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