18
Quesadilla de soja texturizada
3
(19)
35 min
0 kcal
adrianasm99
Preparación de la receta
1
Primero debemos hidratar la soja durante 20-30 minutos. Mientras tanto rallamos 40 gramos de queso
2
Una vez hidratada la soja la trituramos
3
A continuación ponemos un chorrito de aove en una sartén y cocinamos la cebolla, el tomate cortado a taquitos y las espinacas hasta que se reduzcan y no haya líquido
4
Añadimos la soja y especiamos con ajo, mezclamos bien y añadimos una cucharada de tomate frito
5
Retiramos la mezcla de la sartén y ponemos la tortilla, ponemos la mezcla encima y luego el queso
6
Ponemos la otra tortilla encima, tapamos y dejamos que se dore un poco y que se derrita el queso
7
Por último, damos la vuelta para que se dore la otra tortilla, y a comer 🥳
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso light
40 gramos
Cebolla
20 gramos
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Soja texturizada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso light
40 gramos
Cebolla
20 gramos
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Soja texturizada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Primero debemos hidratar la soja durante 20-30 minutos. Mientras tanto rallamos 40 gramos de queso
2
Una vez hidratada la soja la trituramos
3
A continuación ponemos un chorrito de aove en una sartén y cocinamos la cebolla, el tomate cortado a taquitos y las espinacas hasta que se reduzcan y no haya líquido
4
Añadimos la soja y especiamos con ajo, mezclamos bien y añadimos una cucharada de tomate frito
5
Retiramos la mezcla de la sartén y ponemos la tortilla, ponemos la mezcla encima y luego el queso
6
Ponemos la otra tortilla encima, tapamos y dejamos que se dore un poco y que se derrita el queso
7
Por último, damos la vuelta para que se dore la otra tortilla, y a comer 🥳
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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