Rollitos de calabacin y zanahoria 🥕

Lo primero es picar la mitad del calabacín y la zanahoria con la picadora.

Posteriormente batimos los dos huevos y mezclamos con todas las especias y el calabacín y la zanahoria.

Una vez hecha la mezcla, la vertemos sobre papel de horno en una bandeja, previamente manchada con aceite.

Por último mo metemos al horno a 200°, alrededor de 18 minutos, aunque se debe ir echando un ojo a la mezcla, cuando este consistente y un poco dorada por debajo, se puede sacar del horno.

Por último, echaremos encima de la masa la mezcla que queramos, en este caso el atún y el aguacate, lo esparcimos bien, y enrollamos el rollito. Lo partiremos a la mitad para que no sea muy grande.