19
Tartar de remolacha
3
(20)
7 min
0 kcal
celiasgar
Preparación de la receta
1
Cortar la remolacha, el aguacate y la cebolla muy fina
2
Añadir en un bol la remolacha, la cebolla, las alcaparras, la yema de huevo, el aceite, el zumo de medio limón y la mostaza. Salpimentar al gusto
3
En un molde redondo, colocar el aguacate triturado en la base y añadir la mezcla del bol encima
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Remolacha hervida
85 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla dulce
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Alcaparras
15 gramos (aprox. 1 ración)
Yema de huevo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de mostaza
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aguacate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Remolacha hervida
85 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla dulce
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Alcaparras
15 gramos (aprox. 1 ración)
Yema de huevo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de mostaza
8 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la remolacha, el aguacate y la cebolla muy fina
2
Añadir en un bol la remolacha, la cebolla, las alcaparras, la yema de huevo, el aceite, el zumo de medio limón y la mostaza. Salpimentar al gusto
3
En un molde redondo, colocar el aguacate triturado en la base y añadir la mezcla del bol encima
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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