190
Tagliatelle frutti di mare con langostinos, mejillones y almejas
5
(201)
0 kcal
Preparación de la receta
1
⚠️Antes de empezar: 🔸Podéis utilizar el marisco que más os guste. Yo elegí langostinos cocidos (20 unidades), mejillones (una lata) y almejas (una lata). Para ahorrar tiempo, opté por mejillones y almejas en conserva, al natural. En caso de utilizarlos frescos tendréis que abrirlos y limpiarlos primero. 🔸Podéis utilizar cualquier tipo de pasta.
2
Ponemos agua a cocer y, cuando rompa a hervir, echamos la pasta y un poco de sal.
3
Mientras cuece la pasta, preparamos la salsa. En una sartén echamos un buen chorro de aove y ajo laminado. Cuando esté dorado, añadimos el tomate troceado y un poco de vino blanco (opcional). Dejamos que se cocine unos minutos.
4
Añadimos los langostinos y los salteamos vuelta y vuelta. Echar los mejillones y las almejas y un poco de tomate frito si se desea. Como especies yo añadí pimienta, orégano y perejil. A la salsa no le eché sal porque ya de por sí el marisco es salado, pero tenéis que probarlo primero.
5
Cuando la pasta esté lista, escurrirla muy bien y mezclar con la salsa.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Langostino cocido
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Pasta fresca al huevo
200 gramos
Almejas al natural
100 gramos
Tomate pelado entero
100 gramos
Mejillones al natural
69 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
3 gramos
Pimienta negra
3 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Langostino cocido
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Pasta fresca al huevo
200 gramos
Almejas al natural
100 gramos
Tomate pelado entero
100 gramos
Mejillones al natural
69 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
3 gramos
Pimienta negra
3 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
⚠️Antes de empezar: 🔸Podéis utilizar el marisco que más os guste. Yo elegí langostinos cocidos (20 unidades), mejillones (una lata) y almejas (una lata). Para ahorrar tiempo, opté por mejillones y almejas en conserva, al natural. En caso de utilizarlos frescos tendréis que abrirlos y limpiarlos primero. 🔸Podéis utilizar cualquier tipo de pasta.
2
Ponemos agua a cocer y, cuando rompa a hervir, echamos la pasta y un poco de sal.
3
Mientras cuece la pasta, preparamos la salsa. En una sartén echamos un buen chorro de aove y ajo laminado. Cuando esté dorado, añadimos el tomate troceado y un poco de vino blanco (opcional). Dejamos que se cocine unos minutos.
4
Añadimos los langostinos y los salteamos vuelta y vuelta. Echar los mejillones y las almejas y un poco de tomate frito si se desea. Como especies yo añadí pimienta, orégano y perejil. A la salsa no le eché sal porque ya de por sí el marisco es salado, pero tenéis que probarlo primero.
5
Cuando la pasta esté lista, escurrirla muy bien y mezclar con la salsa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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