19
Berenjenas rellenas aptas para BLW
4
(21)
25 min
0 kcal
sfiadune
Preparación de la receta
1
Hacemos un sofrito con la cebolla, los tomates y la zanahoria
2
Cocinamos al vapor las berenjenas
3
Quitamos la carne de las berenjenas y las incorporamos al sofrito. Añadimos también la carne picada y rehogamos bien hasta que quede cocinado completamente
4
Ponemos la mezcla sobre la piel de las berenjenas y añadimos ajo en polvo y orégano al gusto
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne picada de ternera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne picada de ternera
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Hacemos un sofrito con la cebolla, los tomates y la zanahoria
2
Cocinamos al vapor las berenjenas
3
Quitamos la carne de las berenjenas y las incorporamos al sofrito. Añadimos también la carne picada y rehogamos bien hasta que quede cocinado completamente
4
Ponemos la mezcla sobre la piel de las berenjenas y añadimos ajo en polvo y orégano al gusto
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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