3
Salteado de acelgas y jamón serrano
3
(4)
22 min
0 kcal
mon89
Preparación de la receta
1
Lavamos y troceamos muy pequeño, las acelgas. Escurrimos y las ponemos durante 10 minutos a fuego medio en una sartén con tapa. Vamos moviéndolo hasta que suelten todo el agua. Reservamos.
2
Limpiamos la sartén y añadimos un chorrito de AOVE. Cuando esté caliente el AOVE, añadimos la cebolla troceada en juliana. Cocinamos fuego medio durante 2-3 minutos. Mientras tanto, troceamos el jamón muy pequeño y picamos muy pequeño, los dos dientes de ajo.
3
Pasados 3 minutos, añadimos el jamón y los dientes de ajo. Integramos y cocinamos todo junto, 3 minutos.
4
Pasados los 3 minutos, añadimos las acelgas que teníamos reservadas. Integramos durante 2 minutos más y emplatamos. Buen provecho 😉
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lavamos y troceamos muy pequeño, las acelgas. Escurrimos y las ponemos durante 10 minutos a fuego medio en una sartén con tapa. Vamos moviéndolo hasta que suelten todo el agua. Reservamos.
2
Limpiamos la sartén y añadimos un chorrito de AOVE. Cuando esté caliente el AOVE, añadimos la cebolla troceada en juliana. Cocinamos fuego medio durante 2-3 minutos. Mientras tanto, troceamos el jamón muy pequeño y picamos muy pequeño, los dos dientes de ajo.
3
Pasados 3 minutos, añadimos el jamón y los dientes de ajo. Integramos y cocinamos todo junto, 3 minutos.
4
Pasados los 3 minutos, añadimos las acelgas que teníamos reservadas. Integramos durante 2 minutos más y emplatamos. Buen provecho 😉
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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