10
Papas en ajopollo
4.5
(13)
45 min
0 kcal
mariacs195
Preparación de la receta
1
En una olla ponemos aceite y se echan los dientes de ajo, las almendras, la rebanada de pan y el perejil.
2
Bien dorado todo, se saca y se pone en el mortero. Se machaca todo el contenido del mortero añadiendo el azafrán hasta hacer una pasta que se deslíe con un poco de agua.
3
Ponemos las verduras en la olla y le añadimos la mezcla del mortero. Agregamos agua caliente hasta cubrirlas ligeramente, se sazona con sal y pimienta y se deja cocer suavemente hasta que estén en su punto.
4
Por último añadimos a la olla los huevos (yo añado 1 por persona) y ya estaría.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendras
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Pan integral de trigo
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
600 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendras
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Pan integral de trigo
30 gramos (aprox. 1 rebanada)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Azafrán
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
En una olla ponemos aceite y se echan los dientes de ajo, las almendras, la rebanada de pan y el perejil.
2
Bien dorado todo, se saca y se pone en el mortero. Se machaca todo el contenido del mortero añadiendo el azafrán hasta hacer una pasta que se deslíe con un poco de agua.
3
Ponemos las verduras en la olla y le añadimos la mezcla del mortero. Agregamos agua caliente hasta cubrirlas ligeramente, se sazona con sal y pimienta y se deja cocer suavemente hasta que estén en su punto.
4
Por último añadimos a la olla los huevos (yo añado 1 por persona) y ya estaría.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Comidas
Guisos
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...