Queso Philadelphia casero

En un paño tipo gasa, mojarlo con agua y escurrir el agua. Poner la cantidad de queso fresco batido o yogur natural que se quiera( yo puse dos tarrinas pequeñas de queso fresco batido) dentro de la gasa. Cerrar y pinzar. Poner el trapito con el queso en un colador y debajo un cuenco para que vaya soltando toda el agua( intentar q el cuenco sea profundo para q no toque nuestra queso) dejar un día en la nevera. Al día siguiente escurrir un poco y abrir y guardar en un tupper. Podéis añadir las especias q querais, yo las añadí antes al queso batido. Muy fácil y muy rico!!!