1
Ensalada 🥗 de garbanzos con vinagreta de tomate 🍅
3
(2)
15 min
0 kcal
ruthis93
Preparación de la receta
1
Corta las verduras en un tamaño similar: cebolla, pimiento y zanahoria.
2
Lava los garbanzos cocidos y añade de las verduras picadas.
3
Para la vinagreta, corta los tomates en trozos pequeños y machaca algunos. Añade el aliño: aceite, vinagre y sal. Mezcla bien.
4
Añade la rúcula a la mezcla de verduras y garbanzos, aliña, sirve y disfruta.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cherry
140 gramos (aprox. 14 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Vinagre de módena
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
4 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate cherry
140 gramos (aprox. 14 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Rúcula
30 gramos (aprox. 2 puñados)
Vinagre de módena
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
4 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Corta las verduras en un tamaño similar: cebolla, pimiento y zanahoria.
2
Lava los garbanzos cocidos y añade de las verduras picadas.
3
Para la vinagreta, corta los tomates en trozos pequeños y machaca algunos. Añade el aliño: aceite, vinagre y sal. Mezcla bien.
4
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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