Hamburguesas vegetales ( vegetariano)

Ponemos los garbanzos cocidos en un recipiente y con la ayuda de un tenedor los vamos aplastando.

Pelamos el calabacín y lo partimos en láminas muy muy finitas. Echamos sal y dejamos reposar 15 minutos.

Picamos la cebolla .

Freimos la cebolla junto al calabacín y una vez que este listo lo añadimos junto a los garbanzos que teníamos previamente machacados.

Añadimos todas las especias ( pimienta, ajo granulado, cúrcuma, etc)

Añadimos un huevo , harina de avena y pan rallado y mezclamos bien hasta que tengamos una masa homogénea .

Una vez teniendo esta masa, debemos dejar la reposar en la nevera durante un tiempo de unos 20/30 minutos.

Una vez enfriada esta masa, le damos forma con las manos, la freimos en la sartén y..... ¡ A disfrutar!