10
Repollo blanco o col al curry
3
(11)
30 min
0 kcal
ElRuiz
Preparación de la receta
1
Picar las verduras.
2
Cocer todas las verduras excepto el puerro y la cebolla.
3
Cuando la verdura está lista retirar el líquido de la cocción que valdrá para un caldo u otra receta.
4
Hacer un sofrito con la cebolla y puerro bien picaditos al que añadiremos justo al final cúrcuma, pimentón y curry al gusto.
5
Apañar la verdura cocida con el sofrito y echar sal al gusto.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Col repollo
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Apio
27 gramos (aprox. 1 rama)
Puerro
19 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Col repollo
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Apio
27 gramos (aprox. 1 rama)
Puerro
19 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimenton rojo de la vera
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar las verduras.
2
Cocer todas las verduras excepto el puerro y la cebolla.
3
Cuando la verdura está lista retirar el líquido de la cocción que valdrá para un caldo u otra receta.
4
Hacer un sofrito con la cebolla y puerro bien picaditos al que añadiremos justo al final cúrcuma, pimentón y curry al gusto.
5
Apañar la verdura cocida con el sofrito y echar sal al gusto.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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