4
Espinacas a la catalana
3
(5)
0 kcal
by_bcm
Preparación de la receta
1
Cocemos las espinacas y dejamos escurrir
2
En la sartén, con un poquito de Ghee, se sofríen bastantes ajos cortaditos. Cuando ya tengan color se añaden los taquitos de jamón, los piñones y las pasas. Cuando tengamos la mezcla bien rehogada incorporaremos las espinacas, mezclamos bien y finalmente le echamos la nata o leche de coco para darle textura
3
Podemos poner en cazuelitas y gratinar en el horno :) a disfrutar!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Espinacas ultracongeladas
800 gramos
Leche de coco
250 gramos
Jamón serrano
100 gramos
Mantequilla clarificada
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella rallado
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Espinacas ultracongeladas
800 gramos
Leche de coco
250 gramos
Jamón serrano
100 gramos
Mantequilla clarificada
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Uvas pasas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella rallado
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Cocemos las espinacas y dejamos escurrir
2
En la sartén, con un poquito de Ghee, se sofríen bastantes ajos cortaditos. Cuando ya tengan color se añaden los taquitos de jamón, los piñones y las pasas. Cuando tengamos la mezcla bien rehogada incorporaremos las espinacas, mezclamos bien y finalmente le echamos la nata o leche de coco para darle textura
3
Podemos poner en cazuelitas y gratinar en el horno :) a disfrutar!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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