Crepes proteicas.

Como relleno yo puse yogur griego untado por dentro. Por encima eché canela y mezclé 10gr de proteína sabor chocolate blanco y coco con agua hasta obtener una textura más o menos líquida, como si fuera un sirope (podéis omitirlo o echar cualquier otra cosa que os guste por encima). Acompañé de fruta también.

Mezclamos todos los ingredientes, fácil. Yo lo batí con la batidora para que integrara todo mejor.

Vamos echando una cantidad pequeña en una sartén a fuego medio y pincelada con aove o aceite de coco, hasta que se cubra toda.

A los pocos segundos, cuando veamos salir burbujitas pequeñas, damos la vuelta unos cuantos segundos más.

Y a disfrutar!