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Calabacín relleno de carne picada y horneado en freidora de aire
5
(312)
40 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Partir los calabacines por la mitad (a lo largo) y meter al microondas 2-3 minutos a máxima potencia. Dejar enfriar.
2
Lavar y cortar las verduras.
3
Añadir el aceite en una sarten con la cebolla y la zanahoria. Mientras se cocinan, sacamos la "carne" del calabacín y lo troceamos, , dejando la piel entera para rellenarlos.
4
Añadir el resto de verduras, sal y pimienta. Cuando estén casi cocinadas, añadir la carne picada y dejar que se cocine todo junto.
5
Rellenar los calabacines y añadir el queso por encima.
6
Precalentar la freidora de aire, 5 min. 180°C. Meter los calabacines y programar el menú verdura que son 10 minutos, salen perfectos.

Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)

Carne picada de ternera
250 gramos (aprox. ½ paquetes)

Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Queso mozzarella rallado
30 gramos (aprox. 2 puñados)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones

Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)

Carne picada de ternera
250 gramos (aprox. ½ paquetes)

Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)

Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Queso mozzarella rallado
30 gramos (aprox. 2 puñados)

Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Partir los calabacines por la mitad (a lo largo) y meter al microondas 2-3 minutos a máxima potencia. Dejar enfriar.
2
Lavar y cortar las verduras.
3
Añadir el aceite en una sarten con la cebolla y la zanahoria. Mientras se cocinan, sacamos la "carne" del calabacín y lo troceamos, , dejando la piel entera para rellenarlos.
4
Añadir el resto de verduras, sal y pimienta. Cuando estén casi cocinadas, añadir la carne picada y dejar que se cocine todo junto.
5
Rellenar los calabacines y añadir el queso por encima.
6
Precalentar la freidora de aire, 5 min. 180°C. Meter los calabacines y programar el menú verdura que son 10 minutos, salen perfectos.

Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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