7
Solomillo al whisky
5
(9)
40 min
0 kcal
mariche97
Preparación de la receta
1
Aplastamos los ajos con la piel incluida y los echamos a la sartén. Los dejamos coger un poco de color unos minutos y apartamos.
2
Cortamos el solomillo en rodajas y lo sellamos. Apartarmos el solomillo una vez sellado.
3
Añadir un vaso de café (unos 60/75 mililitros de Terry), dejar evaporar el alcohol.
4
Una vez evaporado el alcohol añadimos el solomillo con los ajos y echamos el caldo de pollo hasta cubrir los filetes.
5
Añadimos un poco de harina para espesar y dejamos cocer durante 5 min y le damos la vuelta a los filetes. Tapamos y dejamos hacer por otros 10 min a fuego medio
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Aplastamos los ajos con la piel incluida y los echamos a la sartén. Los dejamos coger un poco de color unos minutos y apartamos.
2
Cortamos el solomillo en rodajas y lo sellamos. Apartarmos el solomillo una vez sellado.
3
Añadir un vaso de café (unos 60/75 mililitros de Terry), dejar evaporar el alcohol.
4
Una vez evaporado el alcohol añadimos el solomillo con los ajos y echamos el caldo de pollo hasta cubrir los filetes.
5
Añadimos un poco de harina para espesar y dejamos cocer durante 5 min y le damos la vuelta a los filetes. Tapamos y dejamos hacer por otros 10 min a fuego medio
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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Cena
Carne
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