18
Muffins de brócoli
3
(19)
0 kcal
sorayamj
Preparación de la receta
1
Cortar el brócoli en ramitas pequeñas, hervir en agua con sal, y colar una vez esté listo (cocinado pero no deshecho) para retirar el agua.
2
Rehogar la cebolla a fuego lento en una sartén antiadherente (podéis poner unas gotitas de aceite)
3
Batir el huevo con la clara, agregar el brócoli y machacar con un machacador de patatas o con un tenedor.
4
Cuando esté el brócoli triturado, agregar la harina de avena, las especias y mezclar bien.
5
Poner en moldes de muffins y hornear unos 7-8 minutos a 180ºC
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de avena
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Huevo de gallina
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Eneldo
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Harina de avena
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Huevo de gallina
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Eneldo
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el brócoli en ramitas pequeñas, hervir en agua con sal, y colar una vez esté listo (cocinado pero no deshecho) para retirar el agua.
2
Rehogar la cebolla a fuego lento en una sartén antiadherente (podéis poner unas gotitas de aceite)
3
Batir el huevo con la clara, agregar el brócoli y machacar con un machacador de patatas o con un tenedor.
4
Cuando esté el brócoli triturado, agregar la harina de avena, las especias y mezclar bien.
5
Poner en moldes de muffins y hornear unos 7-8 minutos a 180ºC
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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