25
Ensalada vegetariana de lentejas
3
(26)
5 min
0 kcal
alomiquetglas
Preparación de la receta
1
Cortamos la verdura y rallamos la zanahoria y mezclamos con las lentejas, rúcula y queso feta.
2
Aliñamos con AOVE, sal, ajo en polvo, pimienta negra, ras el hanout (o curry), vinagre y zumo de medio limón.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos (aprox. 1 lata)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Ciruela
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Vinagre de jerez
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
100 gramos (aprox. 1 lata)
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate cherry
70 gramos (aprox. 7 unidades)
Ciruela
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso feta
40 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Vinagre de jerez
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ras el hanout
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la verdura y rallamos la zanahoria y mezclamos con las lentejas, rúcula y queso feta.
2
Aliñamos con AOVE, sal, ajo en polvo, pimienta negra, ras el hanout (o curry), vinagre y zumo de medio limón.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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