2
Salsa boloñesa casera
3
(3)
50 min
0 kcal
lests
Preparación de la receta
1
Picamos todas las verduras según el gusto, yo lo hago finito.
2
En una olla se pone el aceite y luego el ajo, se deja sofreír un poco.
3
Luego añade la carne y las especias y deja que se cocine hasta que cambie de color.
4
Añadimos el tomate y dejamos cociendo unos minutos. Apagamos el fuego que repose y luego lo mezclamos con lo que queramos
5
Esta es una salsa boloñesa realmente deliciosa y fácil de hacer que puedes utilizar para todo tipo de cosas. A mí me encanta usarla con la pasta, pero también quedaría muy bien con unas pizzas caseras o incluso como salsa para mojar. Esta receta es muy versátil y se puede adaptar fácilmente a tu gusto. Si le gusta la salsa un poco más picante, añada un poco más de pimienta. O, si quieres que sea un poco más tomatera, añade un poco más de tomate. Tú decides. Diviértete y disfruta.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate triturado
340 gramos
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Carne picada de ternera
305 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate triturado
340 gramos
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Carne picada de ternera
305 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos todas las verduras según el gusto, yo lo hago finito.
2
En una olla se pone el aceite y luego el ajo, se deja sofreír un poco.
3
Luego añade la carne y las especias y deja que se cocine hasta que cambie de color.
4
Añadimos el tomate y dejamos cociendo unos minutos. Apagamos el fuego que repose y luego lo mezclamos con lo que queramos
5
Esta es una salsa boloñesa realmente deliciosa y fácil de hacer que puedes utilizar para todo tipo de cosas. A mí me encanta usarla con la pasta, pero también quedaría muy bien con unas pizzas caseras o incluso como salsa para mojar. Esta receta es muy versátil y se puede adaptar fácilmente a tu gusto. Si le gusta la salsa un poco más picante, añada un poco más de pimienta. O, si quieres que sea un poco más tomatera, añade un poco más de tomate. Tú decides. Diviértete y disfruta.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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