11
Flor de calabaza rellena 🍂
5
(14)
0 kcal
catiaina
Preparación de la receta
1
Asar una calabaza al horno.
2
Sofreír una cebolla junto a la calabaza triturada con un tenedor.
3
Añadir los champiñones a trocitos y las especias al gusto.
4
Echar medio litro de bebida de soja, hasta que la mezcla quede cremosa. Quitar la mezcla del fuego y añadir mozzarela al gusto.
5
Limpiar las flores de calabaza frescas y rellenarlas con la mezcla.
6
Colocar las flores de calabaza en una bandeja de horno y hornear unos 15 minutos a 180°C.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabaza
700 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida vegetal
500 gramos (aprox. 10 tazas)
Champiñón
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Flor de calabacín
100 gramos (aprox. 20 unidades)
Queso mozzarella rallado
50 gramos (aprox. 5 puñados)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Calabaza
700 gramos (aprox. 1 unidad)
Bebida vegetal
500 gramos (aprox. 10 tazas)
Champiñón
200 gramos (aprox. 20 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Flor de calabacín
100 gramos (aprox. 20 unidades)
Queso mozzarella rallado
50 gramos (aprox. 5 puñados)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Asar una calabaza al horno.
2
Sofreír una cebolla junto a la calabaza triturada con un tenedor.
3
Añadir los champiñones a trocitos y las especias al gusto.
4
Echar medio litro de bebida de soja, hasta que la mezcla quede cremosa. Quitar la mezcla del fuego y añadir mozzarela al gusto.
5
Limpiar las flores de calabaza frescas y rellenarlas con la mezcla.
6
Colocar las flores de calabaza en una bandeja de horno y hornear unos 15 minutos a 180°C.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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