Pancakes de avena

Batimos todos los ingredientes juntos hasta formar una masa homogénea.

Engrasamos la sartén con un poco de aceite, mantequilla o ghee y vamos echando la masa, girando la sartén para extenderla y formar la tortita. La dejamos hasta que esté dorada y le damos la vuelta. Cuando esté dorada por los dos lados, pero blandita, es el momento de sacarla, para que no se quede seca.

¡A disfrutar!