58
Garbanzos con marisco
4
(60)
45 min
0 kcal
A_cuidarse_juntos
Preparación de la receta
1
Cortamos la sepia en trozos no muy grandes y lo salteamos en un sartén. Reservamos
2
En la misma sartén salteamos los langostinos y reservamos
3
En una olla ponemos el aceite y añadimos los dientes de ajo picados con una guindilla cayena. Cuando están pochados añadimos el bote de garbanzos cocidos y salteamos
4
Luego añadimos el tomate frito y cubrimos con caldo de marisco. Mejor hacerlo cociendo las cáscaras de los langostinos. Dejamos cocer para reducir el caldo y ponerlo espesito
5
Cuando veamos que nos gusta la textura del caldo añadimos las almejas. Una vez abiertas incorporamos la sepia y los langostinos. Rectificamos de sal, llevamos a ebullición y apartamos
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
300 gramos
Almejas
100 gramos
Langostino
100 gramos
Sepia
100 gramos
Caldo de pescado
6 gramos (aprox. 6 cazos)
Aceite de oliva virgen extra
3 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
300 gramos
Almejas
100 gramos
Langostino
100 gramos
Sepia
100 gramos
Caldo de pescado
6 gramos (aprox. 6 cazos)
Aceite de oliva virgen extra
3 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
2 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Cortamos la sepia en trozos no muy grandes y lo salteamos en un sartén. Reservamos
2
En la misma sartén salteamos los langostinos y reservamos
3
En una olla ponemos el aceite y añadimos los dientes de ajo picados con una guindilla cayena. Cuando están pochados añadimos el bote de garbanzos cocidos y salteamos
4
Luego añadimos el tomate frito y cubrimos con caldo de marisco. Mejor hacerlo cociendo las cáscaras de los langostinos. Dejamos cocer para reducir el caldo y ponerlo espesito
5
Cuando veamos que nos gusta la textura del caldo añadimos las almejas. Una vez abiertas incorporamos la sepia y los langostinos. Rectificamos de sal, llevamos a ebullición y apartamos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Pescado y marisco
Comidas
Guisos
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...