6
Dorada al horno con patatas crujientes 🐟🍟
4
(8)
60 min
0 kcal
galiagv
Preparación de la receta
1
Pelamos las patatas y las cortamos finitas, de un par de centímetros de grosor. Cuánto más finas más crujientes saldrán pero también se harán antes, ¡cuidado con que se quemen!
2
Cortamos la cebolla en juliana.
3
Colocamos patatas y cebollas sobre la fuente del horno. Mejor las patatas por encima porque sino la cebolla podría quemarse. Regamos con un poco de AOVE, sal y medio vasito de vino blanco.
4
Metemos al horno durante 20’ a 180º o hasta que las patatas estén hechas pero no doradas.
5
Sacamos del horno y ponemos encima la dorada. Volvemos a meter todo junto y cocinamos durante 30 minutos más.
6
Controlamos que las patatas y la cebolla no se quemen y que el pescado está cocinado.
7
Sacamos del horno y servimos. ¡Buen provecho!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Dorada
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos
Patata
100 gramos
Vino blanco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Dorada
800 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos
Patata
100 gramos
Vino blanco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
1
Pelamos las patatas y las cortamos finitas, de un par de centímetros de grosor. Cuánto más finas más crujientes saldrán pero también se harán antes, ¡cuidado con que se quemen!
2
Cortamos la cebolla en juliana.
3
Colocamos patatas y cebollas sobre la fuente del horno. Mejor las patatas por encima porque sino la cebolla podría quemarse. Regamos con un poco de AOVE, sal y medio vasito de vino blanco.
4
Metemos al horno durante 20’ a 180º o hasta que las patatas estén hechas pero no doradas.
5
Sacamos del horno y ponemos encima la dorada. Volvemos a meter todo junto y cocinamos durante 30 minutos más.
6
Controlamos que las patatas y la cebolla no se quemen y que el pescado está cocinado.
7
Sacamos del horno y servimos. ¡Buen provecho!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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