Sopa de ajo (a mi estilo 😉)

Hola! 👩‍🍳 Como hoy el día está gris y lluvioso traigo una propuesta que creo que le pega mucho a este tiempo, mi versión de: SOPA DE AJO Además viene bien para aprovechar el pan casero que nos ha sobrado 😉 Ingredientes: - 4 ajos - 50 gr aceite AOVE - 100 gr de pan (en mi caso es integral) - pimentón - aproximadamente 600 ml de caldo casero (yo siempre procuro tener congelado para estas ocasiones) - huevos (uno por persona) - sal y virutas de jamón 1️⃣ Picar finamente los ajos y sofreír. Para Thermomix, picar 3 seg velocidad 5, programar 4 minutos/varoma/ ↩️/ velocidad 🥄 2️⃣ Añadir el pan cortado en rebanadas pequeñas, rehogar un par de minutos. Para Thermomix, 2 minutos/ varoma/↩️/velocidad 🥄 3️⃣ Añadir pimentón y remover. Para Thermomix, 20 seg/↩️/🥄 4️⃣ Agregar el caldo y sal, si es necesario, y dejar cocer unos 20 minutos. Para Thermomix, 20 minutos/100 grados/ velocidad 1. 5️⃣ Por último, con el fuego apagado, añadir los huevos y dejar cuajar, con 2 minutos es suficiente, añadir las virutas

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