109
Pollo carbonara con patatas al horno
4
(111)
0 kcal
rosae84
Preparación de la receta
1
Pon a calentar el aceite en una sartén grande y refrie los muslos de pollo. Yo lo hice en la freidora de aire, y quedaron muy bien. Cuando estén hechos, reserva.
2
Corta la cebolla a trozos pequeños y los champiñones en láminas.
3
Echa en el aceite de haber refrito los muslos la cebolla y el jamón. Dejarlos que se hagan un poco. Echa después los champiñones. Salpimenta y deja que se hagan.
4
Mientras, ponemos las patatas pequeñas de guarnición al horno con un poquito de AOVE. Yo las patatas también las hice en la freidora de aire en el modo hornear y estaban buenísimas.
5
Cuando los champiñones estén casi hechos, añadimos un poco de vino y de agua, y dejamos que se terminen de hacer.
6
Echamos la nata, removemos, esperamos dos minutos y añadimos los muslos de pollo. Salpimentamos al gusto.
7
Servimos el pollo junto con algunas patatas horneadas 😋
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Muslo de pollo
530 gramos (aprox. 6 unidades)
Patata
250 gramos
Champiñón
200 gramos
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Jamón serrano
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Muslo de pollo
530 gramos (aprox. 6 unidades)
Patata
250 gramos
Champiñón
200 gramos
Nata para cocinar
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Jamón serrano
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pon a calentar el aceite en una sartén grande y refrie los muslos de pollo. Yo lo hice en la freidora de aire, y quedaron muy bien. Cuando estén hechos, reserva.
2
Corta la cebolla a trozos pequeños y los champiñones en láminas.
3
Echa en el aceite de haber refrito los muslos la cebolla y el jamón. Dejarlos que se hagan un poco. Echa después los champiñones. Salpimenta y deja que se hagan.
4
Mientras, ponemos las patatas pequeñas de guarnición al horno con un poquito de AOVE. Yo las patatas también las hice en la freidora de aire en el modo hornear y estaban buenísimas.
5
Cuando los champiñones estén casi hechos, añadimos un poco de vino y de agua, y dejamos que se terminen de hacer.
6
Echamos la nata, removemos, esperamos dos minutos y añadimos los muslos de pollo. Salpimentamos al gusto.
7
Servimos el pollo junto con algunas patatas horneadas 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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