27
🌸quiche de atún y gorgonzola🌸
5
(36)
40 min
0 kcal
Clorealfood
Preparación de la receta
1
Hacer la masa: mezclar agua, harina, aceite y pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea y elástica que no se pegue a las manos.
2
Estirar con un rodillo con un grosor de medio centímetro más o menos. Y colocar en un molde previamente engrasado con aceite. Recortar los filos y pinchar con un tenedor. Hornear a 180° durante 10min.
3
Base del Relleno: batir la nata, los huevos y sal, pimienta y nuez moscada al gusto. A este batido yo añado el gorgonzola y lo trituro pero podéis añadirlo en trozos si queréis.
4
Colocar los ingredientes solidos sobre la base del molde y verter la mezcla de nata y huevos. Podemos decorar con los recortes de la masa que nos hayan sobrado.
5
Hornear a 180° durante 35min.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina de trigo espelta integral
250 gramos
Nata para cocinar
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Agua del grifo
110 gramos
Queso havarti
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Brócoli
50 gramos
Queso gorgonzola
50 gramos
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Nuez moscada
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina de trigo espelta integral
250 gramos
Nata para cocinar
200 gramos
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Atún claro al natural
130 gramos (aprox. 2 latas)
Agua del grifo
110 gramos
Queso havarti
80 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Brócoli
50 gramos
Queso gorgonzola
50 gramos
Tomate cherry
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Nuez moscada
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
1
Hacer la masa: mezclar agua, harina, aceite y pizca de sal hasta obtener una mezcla homogénea y elástica que no se pegue a las manos.
2
Estirar con un rodillo con un grosor de medio centímetro más o menos. Y colocar en un molde previamente engrasado con aceite. Recortar los filos y pinchar con un tenedor. Hornear a 180° durante 10min.
3
Base del Relleno: batir la nata, los huevos y sal, pimienta y nuez moscada al gusto. A este batido yo añado el gorgonzola y lo trituro pero podéis añadirlo en trozos si queréis.
4
Colocar los ingredientes solidos sobre la base del molde y verter la mezcla de nata y huevos. Podemos decorar con los recortes de la masa que nos hayan sobrado.
5
Hornear a 180° durante 35min.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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