38
Napolitana de jamón y queso 🧀
5
(42)
0 kcal
Beln33
Preparación de la receta
1
Aquí detallo mejor las cantidades:
2
Primero ponemos en un bowl 2 claras de huevo , 50 gr de leche en polvo, una cucharada grande de avena molida, 1 cucharadita de levadura, una pizca de bicarbonato, una pizca de sal y un poco de pimienta. Mezclamos con una cuchara hasta obtener una mezcla muy pegajosa y tipo chiclosa.
3
Engrasa un papel de horno con AOVE y pon tu masa . Es muy pegajosa así que ayúdate de una cuchara. Pon la mitad y reparte con cuidado.Rellena con jamón y queso por encima o tu topping favorito. Tapa con el resto de masa , tapando bien los bordes. No te preocupes por la textura porque queda pringosa.
4
Hornea a 180 grados unos 10 minutos, hasta que se dore.
5
Se hace muy rápido y el resultado es impresionante. Me ha recordado mucho al hojaldre.
6
Espolvorea semillas y disfruta.
7
Rellena con tus ingredientes favoritos y da la forma que más te guste. Te aseguro que vas a merendarlo más de una vez 😜.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Clara de huevo
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche en polvo desnatada
50 gramos
Jamón cocido
23 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gouda
21 gramos (aprox. 1 loncha)
Harina de avena
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mix de semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Clara de huevo
60 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche en polvo desnatada
50 gramos
Jamón cocido
23 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gouda
21 gramos (aprox. 1 loncha)
Harina de avena
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mix de semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Bicarbonato de sodio
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Aquí detallo mejor las cantidades:
2
Primero ponemos en un bowl 2 claras de huevo , 50 gr de leche en polvo, una cucharada grande de avena molida, 1 cucharadita de levadura, una pizca de bicarbonato, una pizca de sal y un poco de pimienta. Mezclamos con una cuchara hasta obtener una mezcla muy pegajosa y tipo chiclosa.
3
Engrasa un papel de horno con AOVE y pon tu masa . Es muy pegajosa así que ayúdate de una cuchara. Pon la mitad y reparte con cuidado.Rellena con jamón y queso por encima o tu topping favorito. Tapa con el resto de masa , tapando bien los bordes. No te preocupes por la textura porque queda pringosa.
4
Hornea a 180 grados unos 10 minutos, hasta que se dore.
5
Se hace muy rápido y el resultado es impresionante. Me ha recordado mucho al hojaldre.
6
Espolvorea semillas y disfruta.
7
Rellena con tus ingredientes favoritos y da la forma que más te guste. Te aseguro que vas a merendarlo más de una vez 😜.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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