Patatas hasselback⭐

Primer paso, muy importante, lavar muy bien las patatas con piel!!!!!

Una vez lavadas, las partimos con cuidado sin llegar al final, formando un acordeón ⚠️Un truquito es poner al lado de la patata una cuchara u otro utensilio de madera, que haga tope y no deje llegar al cuchillo al final al cortar

Una vez cortadas, con un pincel pintamos la patata y los huecos con aceite y especias

Entonces, ¡Patatas al horno! Yo las tuve 20 min en la Air fryer, al horno serán unos 35-40 minutos

Cuando estén apunto las sacamos, y con cuidado de no quemarnos, las rellenamos, en mi caso, jamón serrano y queso, aunque las opciones son infinitas! Queso y especias, ajo, jamón York...

Metemos 5 minutitos más al horno/Air fryer para que se gratine el queso... !Y listo para chuparse los dedos!