45
Solomillo al horno
5
(48)
80 min
0 kcal
PaulaRF2
Preparación de la receta
1
Limpiamos el solomillo y lo salpimentamos al gusto (yo le eché también unas hierbas provenzales).
2
Sellamos el solomillo en una sartén a fuego medio hasta que quede dorado por fuera.
3
A la vez que sellamos el solomillo: pelamos las patatas, las cortamos en rodajas, cortamos las cebollas en tiras e introducimos ambas cosas con un chorro de aceite y una pizca de sal en un bol tapado con film transparente al microondas durante 5-10 minutos dependiendo del microondas y de la potencia. Tienen que quedar como en la imagen.
4
Ponemos las patatas y la cebolla en una fuente apta para horno y colocamos el solomillo encima. Agregamos un vaso de vino blanco, un chorro de aceite y una pizca de sal gorda por encima.
5
Horneamos unos 40-60 minutos según el horno. Cortamos el solomillo en rodajas y listo para comer.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Solomillo de cerdo
700 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Vino blanco
300 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Solomillo de cerdo
700 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Vino blanco
300 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Limpiamos el solomillo y lo salpimentamos al gusto (yo le eché también unas hierbas provenzales).
2
Sellamos el solomillo en una sartén a fuego medio hasta que quede dorado por fuera.
3
A la vez que sellamos el solomillo: pelamos las patatas, las cortamos en rodajas, cortamos las cebollas en tiras e introducimos ambas cosas con un chorro de aceite y una pizca de sal en un bol tapado con film transparente al microondas durante 5-10 minutos dependiendo del microondas y de la potencia. Tienen que quedar como en la imagen.
4
Ponemos las patatas y la cebolla en una fuente apta para horno y colocamos el solomillo encima. Agregamos un vaso de vino blanco, un chorro de aceite y una pizca de sal gorda por encima.
5
Horneamos unos 40-60 minutos según el horno. Cortamos el solomillo en rodajas y listo para comer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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