7
Bacalao al horno
3
(8)
25 min
0 kcal
Esthercita
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 180grados. Poner en una bandeja el aceite los ajos pelados y cortados por la mitad y el lomo de bacalao. Salpimentar y poner el orégano.
2
Meter el bacalao al horno unos 10-15 minutos a 160 grados. Se hace muy rápido.
3
Para hacer el puré cocer las patatas peladas y troceadas añadiendo una ramita de romero fresco en el agua. Yo he usado la olla rápida, en 5 minutos están listas.
4
Añadir una cucharada de mantequilla a temperatura ambiente, un chorrito de bebida vegetal o leche y triturar con un tenedor (no usar batidora) Añade un poco de sal, pimienta y un toque de nuez moscada.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Bacalao
390 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Bebida de avena
20 gramos
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 1 puñado)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Bacalao
390 gramos (aprox. 1 pieza)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Bebida de avena
20 gramos
Mantequilla
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 1 puñado)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Precalentar el horno a 180grados. Poner en una bandeja el aceite los ajos pelados y cortados por la mitad y el lomo de bacalao. Salpimentar y poner el orégano.
2
Meter el bacalao al horno unos 10-15 minutos a 160 grados. Se hace muy rápido.
3
Para hacer el puré cocer las patatas peladas y troceadas añadiendo una ramita de romero fresco en el agua. Yo he usado la olla rápida, en 5 minutos están listas.
4
Añadir una cucharada de mantequilla a temperatura ambiente, un chorrito de bebida vegetal o leche y triturar con un tenedor (no usar batidora) Añade un poco de sal, pimienta y un toque de nuez moscada.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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