5
Ternera con salsa de almendras y pimientos
3
(6)
105 min
0 kcal
MartaSit
Preparación de la receta
1
Rehogar la cebolla, el ajo y los pimientos con el aceite durante 5 minutos (5 seg vel 4+10 min varoma vel 1)
2
Añadir la carne cortada a tiras y rehogar durante 3-4 minutos (3 min 100grados guro izda vel cuchara)
3
A continuación añadir las almendras picadas (previamente picarlas 6 seg vel5) (o harina de almendras en su defecto), la salsa de soja, el vino blanco y el agua y dejar cocer durante 30 minutos o hasta que la carne esté tierna (30 min 100 grados vel cuchara giro izda)
4
Corregir de sal y pimienta y acompañar de arroz integral o patatas al horno
5
Si lo dejas de un dia para otro en la nevera queda la salsa mas rica
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Filete de ternera
1000 gramos
Agua mineral natural
200 gramos
Almendras crudas
100 gramos
Cebolla
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Salsa de soja
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Filete de ternera
1000 gramos
Agua mineral natural
200 gramos
Almendras crudas
100 gramos
Cebolla
100 gramos
Pimiento verde
100 gramos
Salsa de soja
100 gramos
Vino blanco
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Ajo
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Rehogar la cebolla, el ajo y los pimientos con el aceite durante 5 minutos (5 seg vel 4+10 min varoma vel 1)
2
Añadir la carne cortada a tiras y rehogar durante 3-4 minutos (3 min 100grados guro izda vel cuchara)
3
A continuación añadir las almendras picadas (previamente picarlas 6 seg vel5) (o harina de almendras en su defecto), la salsa de soja, el vino blanco y el agua y dejar cocer durante 30 minutos o hasta que la carne esté tierna (30 min 100 grados vel cuchara giro izda)
4
Corregir de sal y pimienta y acompañar de arroz integral o patatas al horno
5
Si lo dejas de un dia para otro en la nevera queda la salsa mas rica
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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