5
Pollo a la cazuela
3
(6)
50 min
0 kcal
maruchuaini
Preparación de la receta
1
Lavamos un pollo entero y lo cortamos a trozos. Salpimentamos
2
Calentamos el aceite en una cazuela y doramos el pollo. Mientras cortamos las verduras.
3
Cuando el pollo esté dorado agregamos las verduras, ponemos sal, pimienta, la cúrcuma y el laurel y dejamos 15 minutos que se pochen.
4
Ponemos la tapa y bajamos el fuego y dejamos que se acabe de cocinar, removiendo de vez en cuando. Si lo queremos más caldoso podemos añadir un poco de agua o caldo de pollo
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Muslo de pollo
2200 gramos
Tomate pera
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Cúrcuma
25 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimienta negra
5 gramos
Sal
5 gramos (aprox. 5 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Muslo de pollo
2200 gramos
Tomate pera
450 gramos (aprox. 3 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 unidades)
Cúrcuma
25 gramos (aprox. 5 unidades)
Pimienta negra
5 gramos
Sal
5 gramos (aprox. 5 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Lavamos un pollo entero y lo cortamos a trozos. Salpimentamos
2
Calentamos el aceite en una cazuela y doramos el pollo. Mientras cortamos las verduras.
3
Cuando el pollo esté dorado agregamos las verduras, ponemos sal, pimienta, la cúrcuma y el laurel y dejamos 15 minutos que se pochen.
4
Ponemos la tapa y bajamos el fuego y dejamos que se acabe de cocinar, removiendo de vez en cuando. Si lo queremos más caldoso podemos añadir un poco de agua o caldo de pollo
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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