11
Delicias de alcachofas con salsa de almendras
3
(12)
0 kcal
la_mala_muriel
Preparación de la receta
1
Cocer los huevos. Cortar en dados y reservar
2
Echar ajo picadito a una sartén con cucharada de aove . Añadir el jamón y las almendras molidas (yo con mortero) dejar que coja color.
3
Agrega las alcachofas, pizca de comino. Asustalas con un chorrito de vinagre y déjalo rehogar un minuto a fuego semifuerte.
4
Añade vino (es opcional: sino tienes pues cerveza o nada) y deja evaporar el alcohol.
5
Luego echa el caldo. Deja que reduzca un poco y añade el huevo
6
A comer o al tuppers para el trabajo. Según mi pareja, mejor dejar reposar y comer en templado
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Alcachofa
100 gramos
Huevo hervido
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras tostadas sin sal
10 gramos (aprox. 5 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de vino blanco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Alcachofa
100 gramos
Huevo hervido
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
75 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Almendras tostadas sin sal
10 gramos (aprox. 5 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de vino blanco
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Comino
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cocer los huevos. Cortar en dados y reservar
2
Echar ajo picadito a una sartén con cucharada de aove . Añadir el jamón y las almendras molidas (yo con mortero) dejar que coja color.
3
Agrega las alcachofas, pizca de comino. Asustalas con un chorrito de vinagre y déjalo rehogar un minuto a fuego semifuerte.
4
Añade vino (es opcional: sino tienes pues cerveza o nada) y deja evaporar el alcohol.
5
Luego echa el caldo. Deja que reduzca un poco y añade el huevo
6
A comer o al tuppers para el trabajo. Según mi pareja, mejor dejar reposar y comer en templado
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Tupper
Comidas
Acompañamiento
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...