7
UNA DE BOQUERONES!!!!
3
(8)
0 kcal
M.Cayetana
Preparación de la receta
1
Limpiar el boquerón e introducir en agua muy fría con hielo y 3 puñados grandes de sal, conforme lo vayamos limpiando y así eliminamos la sangre. Sacar uno a uno y colocar con la piel bocarriba e introducir en el congelador durante 5 días.
2
Preparar en un recipiente un vaso de agua y 2 de vinagre introducir los boquerones sin descongelar y dejar en el frigorífico durante 12 horas
3
Sacar y poner sobre papel de cocina para quitar exceso de vinagre y aliñar yo trituro una cabeza de ajos con una guindilla seca, un puñado de perejil y AOVE.
4
Y a disfrutarlos
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Limpiar el boquerón e introducir en agua muy fría con hielo y 3 puñados grandes de sal, conforme lo vayamos limpiando y así eliminamos la sangre. Sacar uno a uno y colocar con la piel bocarriba e introducir en el congelador durante 5 días.
2
Preparar en un recipiente un vaso de agua y 2 de vinagre introducir los boquerones sin descongelar y dejar en el frigorífico durante 12 horas
3
Sacar y poner sobre papel de cocina para quitar exceso de vinagre y aliñar yo trituro una cabeza de ajos con una guindilla seca, un puñado de perejil y AOVE.
4
Y a disfrutarlos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Calorías
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Sal
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