11
Hamburguesa vegetal
5
(13)
40 min
0 kcal
Pilar_Lopez
Preparación de la receta
1
Rallar la remolacha y la calabaza. Mezclar con la cebolla en rodajas deshechas a mano. Añadir los quesos rallando también el queso fresco. Poner ahora la harina de garbanzos y la sal y especias al gusto y mezclar todo bien. Formar las hamburguesas y dejar 30 minutos de reposo sobre papel absorbente.
2
Hacer las hamburguesas a la plancha con un poco de aceite de oliva.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 rodaja)
Remolacha hervida
100 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
80 gramos
Queso fresco
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso en plvo especial pasta
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Calabaza
200 gramos (aprox. 1 rodaja)
Remolacha hervida
100 gramos (aprox. 1 ración)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
80 gramos
Queso fresco
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso en plvo especial pasta
25 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Rallar la remolacha y la calabaza. Mezclar con la cebolla en rodajas deshechas a mano. Añadir los quesos rallando también el queso fresco. Poner ahora la harina de garbanzos y la sal y especias al gusto y mezclar todo bien. Formar las hamburguesas y dejar 30 minutos de reposo sobre papel absorbente.
2
Hacer las hamburguesas a la plancha con un poco de aceite de oliva.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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