4
Pollo a la mantequilla con especias indias
5
(9)
0 kcal
adelanc90
Preparación de la receta
1
Cortar el pollo en trozos pequeños.
2
En un procesador de alimentos, añadir el tomate, la cebolla, el jengibre picado, el ajo pelado, el tomate y las especias. Combinar hasta que quede una pasta suave. Añadir la nata y mezclar durante un par de minutos.
3
Marinar el pollo con la mezcla durante al menos 20 minutos, pero preferiblemente más, en el refrigerador.
4
Colocar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir un tercio de la mantequilla. Añadir el pollo a la sartén y freír por un par de minutos.
5
Echar el resto de la marinada sobre el pollo y añadir el resto de la mantequilla. Dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo esté totalmente cocinado. Añadir sal al gusto.
6
¡Y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Contramuslo deshuesado de pollo
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para montar
30 gramos
Tomate
20 gramos
Cebolla
20 gramos
Tomate frito
15 gramos
Mantequilla
15 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Garam masala
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Contramuslo deshuesado de pollo
120 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para montar
30 gramos
Tomate
20 gramos
Cebolla
20 gramos
Tomate frito
15 gramos
Mantequilla
15 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Garam masala
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cortar el pollo en trozos pequeños.
2
En un procesador de alimentos, añadir el tomate, la cebolla, el jengibre picado, el ajo pelado, el tomate y las especias. Combinar hasta que quede una pasta suave. Añadir la nata y mezclar durante un par de minutos.
3
Marinar el pollo con la mezcla durante al menos 20 minutos, pero preferiblemente más, en el refrigerador.
4
Colocar una sartén grande a fuego medio-alto y añadir un tercio de la mantequilla. Añadir el pollo a la sartén y freír por un par de minutos.
5
Echar el resto de la marinada sobre el pollo y añadir el resto de la mantequilla. Dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el pollo esté totalmente cocinado. Añadir sal al gusto.
6
¡Y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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