21
Risotto de salm贸n y gambas
3
(22)
40 min
0 kcal
irene96ic
Preparaci贸n de la receta
1
Cortamos una cebolla a trozos y sofre铆mos. Cortamos a taquitos el salm贸n.
2
A帽adir los dados de salm贸n y las gambas a la cebolla y rehogar unos minutos. Si est谩 congelado retiramos el agua sobrante de la sart茅n .
3
Ponemos a calentar el caldo de marisco en un cazo para m谩s tarde.
4
A continuaci贸n a帽adimos el arroz al salm贸n y las gambas, removemos. A帽adimos el agua sobrante que retiramos de la descongelaci贸n(si tuviera).
5
En este paso estaremos agregando el caldo de marisco de poco en poco y moviendo continuamente el arroz para que suelte el almid贸n y vaya espesando.
6
Por 煤ltimo agregamos queso parmesano rallado y removemos para que se integre bien. Emplatamos y si se desea poner m谩s parmesano.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo para paella de marisco
600 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
400 gramos (aprox. 4 pu帽ados)
Salm贸n
300 gramos (aprox. 2 filetes)
Gambas peladas
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
90 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calor铆as
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Caldo para paella de marisco
600 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz integral
400 gramos (aprox. 4 pu帽ados)
Salm贸n
300 gramos (aprox. 2 filetes)
Gambas peladas
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso parmesano
90 gramos
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
1
Cortamos una cebolla a trozos y sofre铆mos. Cortamos a taquitos el salm贸n.
2
A帽adir los dados de salm贸n y las gambas a la cebolla y rehogar unos minutos. Si est谩 congelado retiramos el agua sobrante de la sart茅n .
3
Ponemos a calentar el caldo de marisco en un cazo para m谩s tarde.
4
A continuaci贸n a帽adimos el arroz al salm贸n y las gambas, removemos. A帽adimos el agua sobrante que retiramos de la descongelaci贸n(si tuviera).
5
En este paso estaremos agregando el caldo de marisco de poco en poco y moviendo continuamente el arroz para que suelte el almid贸n y vaya espesando.
6
Por 煤ltimo agregamos queso parmesano rallado y removemos para que se integre bien. Emplatamos y si se desea poner m谩s parmesano.
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
Carbohidratos
Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear informaci贸n nutricional
Hazte PLUS para ver la informaci贸n nutricional de las recetas, y desbloquear muchas m谩s funcionalidades PLUS.
Informaci贸n nutricional
Calor铆as
Por 100g
Calor铆as
Carbohidratos
Carbohidratos
Prote铆nas
Prote铆nas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Az煤cares
Az煤cares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear informaci贸n nutricional
Hazte PLUS para ver la informaci贸n nutricional de las recetas, y desbloquear muchas m谩s funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Pescado y marisco
Comidas
Plato saludable 馃
隆Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 馃幆 隆Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...