Panna cotta fit real food 🍓

** Las cantidades son para un vasito de yogur individual. Puedes preparar varios vasitos y dejarlos en la nevera preparados para comer a lo largo de la semana. ** Si te gusta mucho el dulce recomiendo añadir una cucharada de pasta de dátil para endulzar ** Puedes hacerlo directamente sólo con yogur griego o con queso fresco. Yo hice mezcla porque era para aprovechar lo que me quedaba por la nevera

Mezclar 1/2 yogur griego con 1/2 queso fresco batido y un chorrito de esencia de vainilla. Reservar

Hidratar la gelatina como indica en el paquete. Yo he usado gelatina en polvo para poder repartirla en cucharadas después dentro de los vasitos. Reservar.

Añadir la mezcla de yogur y queso fresco dentro de un vaso de yogur y verter 2 cucharaditas de gelatina. Mezclar muy bien.

A continuación, lavar la fresa 🍓 y cortar el rabito. Introducir la fresa dentro del vasito de yogur

Meter en la nevera y esperar mínimo 3 horas a que la gelatina solidifique. Recomiendo consumirlo al día siguiente porque si no corres el riesgo de que no haya solidificado. Para desmoldar simplemente debes hacer un cortecito con la tijera en la parte inferior del vasito para que entre aire y deje de hacer el vacío mientras lo colocas boca abajo sobre un plato. Puedes comerlo así o añadir tus toppings preferidos como crema de cacahuete 🥜 o granola casera.

Y a disfrutar de la sorpresa interior 🍓 ** También puedes usar otras frutas como arándanos 🫐 o frambuesas