41
Gazpacho casero tradicional
3
(42)
180 min
0 kcal
carlosfh
Preparación de la receta
1
Se lavan los tomates (preferiblemente RAF o en rama) y se pasan por el robot de cocina cortados en trozos. Si los pasamos por separado del resto de ingredientes el gazpacho mantendrá el color rojo intenso.
2
Se pasa el tomate por un colador fino con ayuda de un mortero, sobre un bol grande.
3
Por otro lado se trituran la media cebolla, el tercio de un pimiento, el tercio de un pepino, bastante sal, un chorrito de vinagre y un vaso de aceite.
4
Se cuela todo lo anterior y se mezcla con el tomate y a la nevera.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Se lavan los tomates (preferiblemente RAF o en rama) y se pasan por el robot de cocina cortados en trozos. Si los pasamos por separado del resto de ingredientes el gazpacho mantendrá el color rojo intenso.
2
Se pasa el tomate por un colador fino con ayuda de un mortero, sobre un bol grande.
3
Por otro lado se trituran la media cebolla, el tercio de un pimiento, el tercio de un pepino, bastante sal, un chorrito de vinagre y un vaso de aceite.
4
Se cuela todo lo anterior y se mezcla con el tomate y a la nevera.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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