0
Guiso de Solomillo con Patatas y Champiñones 🥩🥔
3
(1)
45 min
0 kcal
Patry_15
Preparación de la receta
1
En primer lugar a fuego fuerte marcamos los dados de solomillo junto a un chorrito de aceite de oliva. Reservamos
2
En ese mismo aceite incorporamos el ajo, la cebolla, zanahoria y pimiento todo bien picado. Sal pimienta al gusto y dejamos unos 5 minutos que se cocine todo.
3
A continuación incorporamos los champiñones troceados y el tomate natural, previamente triturado. (Podemos echar un chorrito de vino blanco) Ahora incorporamos nuestra carne e integramos bien.
4
Cubrimos con agua o caldo de verduras si tenemos, hasta cubrir y dejamos que reduzca a fuego medio. Unos 20/30 minutos. Pinchamos la patata para comprobar el punto, al igual que de gusto. Si lo hacemos en olla exprés, con 8 minutos será suficiente a la máxima potencia. Y a disfrutar 🥳
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
700 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Solomillo de ternera
700 gramos (aprox. 1 pieza)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
En primer lugar a fuego fuerte marcamos los dados de solomillo junto a un chorrito de aceite de oliva. Reservamos
2
En ese mismo aceite incorporamos el ajo, la cebolla, zanahoria y pimiento todo bien picado. Sal pimienta al gusto y dejamos unos 5 minutos que se cocine todo.
3
A continuación incorporamos los champiñones troceados y el tomate natural, previamente triturado. (Podemos echar un chorrito de vino blanco) Ahora incorporamos nuestra carne e integramos bien.
4
Cubrimos con agua o caldo de verduras si tenemos, hasta cubrir y dejamos que reduzca a fuego medio. Unos 20/30 minutos. Pinchamos la patata para comprobar el punto, al igual que de gusto. Si lo hacemos en olla exprés, con 8 minutos será suficiente a la máxima potencia. Y a disfrutar 🥳
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Carne
Guisos
Verduras
De la huerta
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...