7
Quiché de puerro, champiñones y queso.
3
(8)
60 min
0 kcal
ElenaNitoJB
Preparación de la receta
1
Mezclar la harina, un huevo, una cucharada de aceite, una de agua y una pizca de sal. Posteriormente, amasar hasta que quede una masa consistente.
2
Echar la mezcla en el molde, extendiéndola de forma uniforme. Pinchar la masa con un tenedor y meter en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.
3
Saltear el puerro y los champiñones en una sartén.
4
Mezclar en un bol el queso batido, la mozzarella rallada, un huevo y las especias.
5
Echar en el molde en el que tenemos la masa, primero el puerro y los champiñones y luego la mezcla de queso que hemos preparado.
6
Al horno durante 35 minutos a 180 grados.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
120 gramos (aprox. 12 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso fresco batido
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
31 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
8 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Agua mineral natural
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Champiñón
120 gramos (aprox. 12 unidades)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Queso fresco batido
49 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
31 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Queso mozzarella rallado
8 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Agua mineral natural
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Mezclar la harina, un huevo, una cucharada de aceite, una de agua y una pizca de sal. Posteriormente, amasar hasta que quede una masa consistente.
2
Echar la mezcla en el molde, extendiéndola de forma uniforme. Pinchar la masa con un tenedor y meter en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.
3
Saltear el puerro y los champiñones en una sartén.
4
Mezclar en un bol el queso batido, la mozzarella rallada, un huevo y las especias.
5
Echar en el molde en el que tenemos la masa, primero el puerro y los champiñones y luego la mezcla de queso que hemos preparado.
6
Al horno durante 35 minutos a 180 grados.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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