11
Vieiras sobre cebolla caramelizada y salsa de pimiento
3
(12)
0 kcal
belensuri
Preparación de la receta
1
Cortar cebolla en juliana (la cantidad dependerá de cuantas vieiras queráis preparar), y pochar en una sarten con un poco de AOVE a fuego medio - bajo, tapado y removiendo frecuentemente. De esta forma conseguimos que la cebolla se caramelice sin añadir azucar. Retirar del fuego y reservar.
2
Retiramos la vieira de la concha. Colocamos una cucharadita colmada de nuestra cebolla caramelizada con un poco de perejil picado.
3
Sobre la cebolla depositamos una cucharadita de "salsa de pimiento asado" (receta en mi perfil).
4
Hacemos las vieiras a la plancha y las colocamos sobre la salsa.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar cebolla en juliana (la cantidad dependerá de cuantas vieiras queráis preparar), y pochar en una sarten con un poco de AOVE a fuego medio - bajo, tapado y removiendo frecuentemente. De esta forma conseguimos que la cebolla se caramelice sin añadir azucar. Retirar del fuego y reservar.
2
Retiramos la vieira de la concha. Colocamos una cucharadita colmada de nuestra cebolla caramelizada con un poco de perejil picado.
3
Sobre la cebolla depositamos una cucharadita de "salsa de pimiento asado" (receta en mi perfil).
4
Hacemos las vieiras a la plancha y las colocamos sobre la salsa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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