70
Pollo Korma hindú
5
(73)
0 kcal
mariinavas
Preparación de la receta
1
Maceramos 4 pechugas de pollo troceadas con 1 diente de ajo, cilantro,las especias y sal. Agregamos también un yogur y un chorrito de aceite de oliva
2
Una vez haya pasado el tiempo de maceración (4h mínimo para que impregne bien) doramos en una sartén el pollo con una nuez de mantequilla
3
Para la salsa pochamos una cebolla(cortada juliana) y vamos haciendo a parte una pasta con un ajo machacado, jengibre fresco del tamaño del ajo y 70 g de anacardos triturados.
4
Añadimos esta pasta a la cebolla y añadimos también 200 ml de leche de coco, un yogur y las especias que usamos para el pollo.
5
Después de 15 minutos hasta que se reduzca la salsa a nuestro gusto, juntamos con el pollo y listo
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pechuga de pollo
360 gramos (aprox. 3 filetes)
Yogur
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche de coco
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
70 gramos
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Garam masala
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 onza)
Ajo
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pechuga de pollo
360 gramos (aprox. 3 filetes)
Yogur
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Leche de coco
200 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Frutos secos
70 gramos
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Garam masala
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 onza)
Ajo
2 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Maceramos 4 pechugas de pollo troceadas con 1 diente de ajo, cilantro,las especias y sal. Agregamos también un yogur y un chorrito de aceite de oliva
2
Una vez haya pasado el tiempo de maceración (4h mínimo para que impregne bien) doramos en una sartén el pollo con una nuez de mantequilla
3
Para la salsa pochamos una cebolla(cortada juliana) y vamos haciendo a parte una pasta con un ajo machacado, jengibre fresco del tamaño del ajo y 70 g de anacardos triturados.
4
Añadimos esta pasta a la cebolla y añadimos también 200 ml de leche de coco, un yogur y las especias que usamos para el pollo.
5
Después de 15 minutos hasta que se reduzca la salsa a nuestro gusto, juntamos con el pollo y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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